ムッシュー・フルーノの厚切りチーズケーキ ゴルゴンゾーラ　　　　[2012年08月22日] クッキー生地とチーズケーキのバランスが絶妙！ クッキー生地の風味と分厚いチーズケーキのバランスにこだわったチーズケーキです♪ サクッとした食感のパートブリゼ（パイ）生地に、フランス産のゲランドの塩を散りばめ、風味豊かなチーズケーキを重ね焼き上げました(＊≧▽≦）ｂｂ クリームチーズとゴルゴンゾーラのバランス良い香りが次の一口へと誘います。チーズ生地にもゲランデの塩を練りこみ、ゴルゴンゾーラの風味をより一層引き立てています。ブロック状に厚くカットし、いちごのソースで着飾っています。