とろけるケーキ　　　　[2014年11月04日] ふんわり、しっとり、口の中でとろけるケーキ カステラの原型と言われている、卵黄をたっぷりと使ったポルトガルのお菓子「パン・デ・ロー」をヒントに、ふんわり、しっとりとしていて、口の中に入れると、とろけるような食感の「とろけるケーキ」を新発売。 創業以来カステラを作り続けてきた弊社が、お子様から大人まで気軽に食べていただける商品として【とろけるケーキ】と名付け、親しみやすいフレーバーの、たまご、チョコレート、チーズを取り揃えました。 おやつだけではなく、ちょっとしたおもてなしや手土産としてもどうぞ。 たまごの風味を味わうケーキ 風味豊かな六甲山麓産牛乳とたっぷりの卵黄で作ったバニラビーンズ入り自家製カスタードで絶妙に焼き上げました。卵黄が多く、小麦粉の量が少ない配合のため、真ん中がへこんだ形になります。このへこみこそが、ふんわり、しっとり、美味しさの証です。