せとうち果伝シリーズ2016年初夏�@　　　　[2016年03月01日] 瀬戸内の果物を使ったスイーツ 瀬戸内レモン・はっさく ３月の季節限定商品は「瀬戸内レモン」「愛媛県産はっさく」を使った「せとうち果伝（かでん）」シリーズが登場！ 季節限定の今だけの味わいです。お見逃しなく。 六甲山麓シュークリーム　瀬戸内塩レモン 瀬戸内レモンのジャムと果汁を使用した「瀬戸内産レモン」ホイップクリームと自家製カスタードを混ぜたこだわりのディプロマットクリームの２層構造のシュークリームです。 瀬戸内レモンタルト 香ばしく焼き上げたタルト生地の上に、「瀬戸内産レモン」を使用したプリンとムースを重ねた爽やかなタルトです。 仕上げに「瀬戸内産レモン」果汁を使用したソースをトッピングしました。 ブレッドワッフル　瀬戸内レモン パンのようなふんわり食感のワッフル生地で「瀬戸内産レモン」果汁と果皮入りジャムを加えたホイップクリームとマダガスカル産バニラビーンズ入り自家製カスタードクリームのブレンドクリームをたっぷりサンド。 さらに、真ん中に「瀬戸内産レモン」ジャムを贅沢にトッピングしました。 専門店の王様スフレ　愛媛のはっさく 愛媛県産はっさくの果汁を使用し、はっさくのスッキリとした酸味と上品なほろ苦さを絶妙なバランスに仕上げました。仕上げに、表面にははっさくの果汁を使用した艶出しゼリーを塗りました。