▲商品情報トップへ戻る  
   
                 
       
   
  お菓子の品質向上を目的に欧州共同体(EC)とベルギー経済省が1961年から開始。
その後、酒類や食料品全般に対象が広げられ、現在は世界各国の食品メーカーが自信作
を出品する権威あるコンクールになっています。今では世界食品オリンピックと訳され
ることもあります。
審査対象となるのは衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、国際品評評価委員会が審
査し、100点満点の95点以上で特別金メダル、85点以上で金メダル、75点以上
に銀メダル、65点以上に銅メダルが贈られ、同一商品が3年連続して金メダルを獲得
するのは極めて至難といわれています。